連日強(qiáng)降雨對(duì)本地市場(chǎng)影響不大 葉菜價(jià)格稍漲 豬牛肉價(jià)格穩(wěn)定

預(yù)計(jì)近期“菜籃子”價(jià)格平穩(wěn)種類多

市民在百貨大樓超市采購(gòu)。

【資料圖】

市民在一家超市選購(gòu)肉類產(chǎn)品。

西門菜市內(nèi)，市民選購(gòu)蔬菜。

22日，雨后初晴。聲勢(shì)漸小的陣雨中，桂林人走出家門，買菜做飯，生活又恢復(fù)了往日的煙火氣。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，桂林菜市場(chǎng)蔬菜、肉類、海鮮和水果供應(yīng)充足。除了本地葉菜類因降雨價(jià)格稍微上漲，其余蔬菜價(jià)格基本與強(qiáng)降雨前持平，豬肉、牛肉、雞蛋的價(jià)格也沒(méi)有明顯變化。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，桂林人的“菜籃子”近期依舊種類豐富，價(jià)格穩(wěn)定。

1 肉、蛋類價(jià)格穩(wěn)定

22日，記者走訪西門菜市、樂(lè)群菜市、清風(fēng)菜市發(fā)現(xiàn)，豬五花肉賣價(jià)在13元/斤至14元/斤，豬后腿肉也是這個(gè)價(jià)格，豬排骨賣價(jià)在23元/斤至25元/斤，與一周前一樣。

記者查閱桂林市發(fā)展和改革委員會(huì)公布的《2022年6月20日十二家市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格采集表》(以下簡(jiǎn)稱《采集表》)發(fā)現(xiàn)，6月20日，豬五花肉的平均價(jià)格是14.25元/斤，豬后腿肉平均價(jià)格是13.33元/斤，豬血排平均價(jià)格24.17元/斤。

幾位豬肉攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者透露，這樣的價(jià)格和上周也差不多。“豬肉已經(jīng)穩(wěn)定在這個(gè)價(jià)格區(qū)間有一段時(shí)間了。強(qiáng)降雨沒(méi)有讓活豬的宰殺價(jià)格變高，零售肉價(jià)也不會(huì)變高。”一位商販說(shuō)。

在降雨過(guò)去之后，有的攤點(diǎn)“薄利多銷”。西門菜市的一些攤主說(shuō)，前段時(shí)間強(qiáng)降雨，外出買菜的市民少了，凍肉賣不上價(jià)，為了讓肉盡快賣出去，他們會(huì)把價(jià)格稍微降低，爭(zhēng)取不要剩貨。

類似的情況也出現(xiàn)在牛肉價(jià)格和禽蛋類價(jià)格上。

曾女士在樂(lè)群菜市賣了十多年的牛肉。她說(shuō)，這幾天活牛的宰殺價(jià)格漲了一點(diǎn)點(diǎn)，是正常的浮動(dòng)，所以牛肉零售價(jià)也沒(méi)有漲。

樂(lè)群菜市和清風(fēng)菜市的牛肉售價(jià)是45-48元/斤，牛腩35元/斤，牛排30元/斤。西門菜市的價(jià)格則比前兩處每斤便宜1至2元。《采集表》顯示，牛肉的平均價(jià)格為46.42元/斤。

雞蛋方面，三家菜市的果園雞雞蛋約為7元/斤，土雞蛋價(jià)格根據(jù)種類不同，10元/斤至15元/斤不等。樂(lè)群菜市經(jīng)營(yíng)禽蛋生意的商家透露：“雞蛋的價(jià)格也沒(méi)有漲價(jià)。現(xiàn)在好不容易不下雨了，大家都希望貨能賣得快一點(diǎn)，多一點(diǎn)。”

2 本地葉菜價(jià)格稍漲

肉、蛋類價(jià)格穩(wěn)定，蔬菜價(jià)格怎么樣?

22日，記者了解到，西門菜市的白蘿卜價(jià)格是1.3元/斤，大白菜1.5元左右，毛白菜2.3元左右，包菜2元左右。對(duì)比《采集表》市場(chǎng)白蘿卜均價(jià)1.67元/斤，大白菜2.29元/斤，包菜2.17元/斤，均有輕微的價(jià)格下跌。

桂林百貨大樓負(fù)一樓的超市里，生菜的售價(jià)是2.8元/斤，小白菜3.5元/斤，西紅柿2.58元/斤，相比較《采集表》里市場(chǎng)均價(jià)生菜3.15元/斤、西紅柿2.79元/斤，也稍微降價(jià)了。

工作人員說(shuō)，最近一段時(shí)間，蔬菜波動(dòng)很小。

在西門菜市、樂(lè)群菜市，有商販說(shuō)生菜和油麥菜的價(jià)格有小幅上漲，生菜2.5元/斤漲價(jià)到了3元/斤，油麥菜則從3元/斤漲價(jià)到了3.5元/斤。

西門菜市和樂(lè)群菜市的商販認(rèn)為，白菜和包菜主要是采購(gòu)于外地，儲(chǔ)存的時(shí)間也比較長(zhǎng)，所以“外地蔬菜進(jìn)價(jià)沒(méi)有漲，售價(jià)也不會(huì)漲”。至于同樣產(chǎn)自外地的生菜、油麥菜價(jià)格有小幅上漲，也是正常現(xiàn)象，因?yàn)楣鹆直镜氐娜~菜在降雨中受影響比較大，漲價(jià)比較猛，帶動(dòng)了一些外地葉菜的小幅漲價(jià)。

漲價(jià)比較明顯的是本地空心菜，售價(jià)為6元/斤，而在此輪降雨前每斤賣4元左右。

消費(fèi)者李女士說(shuō)，葉菜的選擇種類很多，部分本地葉菜小幅漲價(jià)對(duì)生活影響并不大。

一些商家分析說(shuō)，等積水退去，本地葉菜再次大量上市，價(jià)格又會(huì)逐步下降。

3 海鮮和水果種類多

海鮮和時(shí)令水果也是市民菜籃子里的重要部分。記者從樂(lè)群菜市、西門菜市了解到，目前海鮮市場(chǎng)總體價(jià)格保持平穩(wěn)，海鮮種類和價(jià)格都變化不大。

樂(lè)群菜市的小八爪魚(yú)每斤售價(jià)在26元左右，西門菜市價(jià)格則在24元左右。西門菜市的生蠔售價(jià)在8元/斤。兩個(gè)菜市的羅氏蝦都為70元/斤，花蟹約65元/斤。

兩個(gè)菜市的經(jīng)營(yíng)者都說(shuō)，桂林市場(chǎng)的海鮮都來(lái)自于外地，一些產(chǎn)品價(jià)格比上周略微上漲，但也不是因?yàn)楣鹆纸涤辏且驗(yàn)楫a(chǎn)地禁漁。

記者走訪菜市的蔬果店，臺(tái)芒、貴妃芒、西瓜、菠蘿等應(yīng)季蔬果已經(jīng)上市。目前臺(tái)芒售價(jià)在每斤6元左右，西瓜則在2.5元至3元。

在匯東水果批發(fā)市場(chǎng)，水果通常比菜市場(chǎng)稍微便宜一些。商家透露，目前妃子笑荔枝已經(jīng)是銷售尾聲，售價(jià)7元/斤，和上周差不多，西瓜價(jià)格約為1.5元/斤。因?yàn)檫@兩種水果下雨天買的人少，又不能長(zhǎng)期保存，所以為了快銷回本，售價(jià)會(huì)比較便宜。而像蘋果這樣能保存較長(zhǎng)時(shí)間的水果，售價(jià)則沒(méi)有降。與降雨前一樣，普通品質(zhì)的紅富士蘋果為7元/斤。

記者劉凈伶 文/攝